친환경 촬영: 제분소 확장으로 존스턴 카운티의 다양한 경제 환경 강조

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최근 주 최대 제분소에서 $2,800만 규모의 확장을 통해 밀 농부들이 곡물을 빵, 쿠키, 토르티야 및 빵으로 바꾸는 상업 제빵업체에 공급하는 데 도움이 될 것입니다.
다른 많은 식용.

지난 4월에 완료된 거의 2년에 걸친 프로젝트는 식품이 농장에서 식탁까지 이동하는 경로를 강조한다고 캔자스시티에 본사를 둔 Bartlett의 상업 관리자인 Andrew Rutter는 말합니다. Bartlett은 Wilson's Mills의 Johnston 카운티 작은 마을에 공장을 소유하고 있습니다.

Rutter는 “이를 통해 세계 식량 공급에 도움이 된다는 목표를 달성할 수 있습니다.”라고 말합니다. “우리는 농부와 생산자 사이의 공급망 연결고리입니다.”

Bartlett 곡물 제분 시설은 또한 Johnston 카운티 경제 환경의 이분법을 나타냅니다. Bartlett 공장은 주 의사당에서 남서쪽으로 25마일 떨어져 있고 US 70에서 짧은 거리에 있으며 카운티 남부를 가로지르는 주간 고속도로 40번과 95번에서 멀지 않습니다.

Raleigh와 가장 가까운 Johnston 카운티 서쪽에는 덴마크에 본사를 둔 Novo Nordisk와 스페인에 본사를 둔 Grifols라는 두 거대 제약회사가 총 3,400명의 직원을 고용하고 있습니다.

하지만 수세기 동안 존스턴 카운티는 농업 중심지였습니다. 카운티 협동 확장 사무소(Cooperative Extension Office)에 따르면, 이곳은 여전히 활성 농장 부문에서 주 내 5위를 차지하고 있으며, 노스캐롤라이나주에서 1,000개 이상의 농장을 보유한 8개 카운티 중 하나입니다.

“존스턴 카운티는 일종의 두 카운티입니다.”라고 경제 개발 그룹 이사인 Chris Johnson은 말합니다. “우리는 제약산업에서 엄청난 성장과 투자를 보아왔습니다.
사업과 식품 가공은 계속해서 Johnston 카운티 경제의 핵심 부분입니다.” 

카운티의 인구는 2010년 이후 34% 증가하여 약 227,000명으로, 해당 기간 동안 주의 12% 증가율의 거의 3배에 달합니다. Wilson's Mills에는 약 2,500명이 살고 있습니다. Johnston은 해당 기간 동안 25% 이상 성장하여 110만 명 이상의 주민이 거주하는 주에서 가장 인구가 많은 카운티가 된 Wake County에 대한 저렴한 대안으로 종종 간주됩니다.

Rutter는 Wilson's Mills에서 사업을 확장하기로 한 Bartlett의 결정에 대해 “인구 증가 및 고객 증가와 많은 관련이 있습니다.”라고 말합니다. 캔자스주 스테이츠빌과 커피빌에도 공장이 있습니다. NC 사이트는 주로 캐롤라이나와 버지니아의 상업용 제빵업체에 서비스를 제공합니다.

2021년 7월에 시작된 확장으로 네 번째 제분 장치가 추가되고 저장 용량이 밀의 경우 약 80%, 밀가루의 경우 50%, 밀피드의 경우 50% 증가했습니다. 이 공장은 110만 부셸의 밀을 저장할 수 있으며 이는 6600만 파운드에 해당합니다. 4개의 제분 장치는 최대 200만 파운드의 밀을 제분할 수 있습니다.

회사는 고도로 자동화된 작업에 약 8명의 직원을 추가하여 총 직원 수를 약 60명으로 늘렸습니다.  

NC 주립대학교의 2021년 보고서에 따르면 노스캐롤라이나 농부들은 연간 400,000~500,000에이커의 밀을 재배합니다. 대부분은 가축 사료로 사용되지만 대략 700만 부셸(4억 2천만 파운드)이 곡물 기반 식품에 사용됩니다. 밀 한 부셸(60파운드)은 약 45개의 빵을 만들 수 있습니다.

6가지 밀 품종 중 노스캐롤라이나에서는 주로 연질적색겨울밀을 생산하는데, 이 밀은 가을에 심고 늦봄에 수확합니다. Bartlett은 이러한 유형의 밀에서 나온 밀가루를 사용하여 주로 쿠키 및 크래커 제조업체에 공급합니다.

Bartlett은 또한 철도를 통해 중서부로부터 경질적색겨울밀과 경질적색봄밀 품종을 받고 있다고 Rutter는 말합니다. 이러한 유형의 곡물은 빵, 피자 크러스트, 토르티야 등에 사용됩니다. 제분 공정의 부산물인 밀기울은 동물 사료로 판매됩니다.

Wilson's Mills 곡물 공장은 2000년에 건설되었으며 2007년 Bartlett이 $17백만에 인수했습니다. Bartlett은 2012년에 사이트를 확장했습니다. 

Bartlett은 1907년부터 곡물 사업에 종사해 왔습니다. 이 회사는 2018년 유타 주 솔트레이크시티에 본사를 둔 Savage Company에 인수되었습니다. Kenneth, Neal 및 Luke Savage 형제는 북미, 멕시코 및 사우디에서 약 4,000명의 직원을 보유한 다각화된 민간 회사를 운영하고 있습니다. 엔지니어링, 운송 및 기타 서비스를 제공하는 아라비아.

원본 기사 출처: 비즈니스 NC