为什么主要食品品牌正在吞噬这个“从农场到餐桌”的追踪平台
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如今的食客比以往任何时候都对食物更加挑剔，但他们更关心的是食物的来源和成分，而不是盘子里的食物味道如何。消费者越来越多地从食品制造商和生产商那里寻求更多信息， 近一半的消费者报告 他们对产品的标签了解不够，三分之二的人表示品牌应该传达更多信息。
为了重新赢得顾客的忠诚度，食品公司正在努力提高透明度，更深入地了解他们的原料来源、如何到达目的地以及如何将它们组合在一起。一家位于达勒姆的公司正在帮助他们做到这一点。
“食品公司正在采用全球标准，以提高效率并为可追溯性和供应链可视性奠定基础，”说 FoodLogiQ 的 首席营销官凯蒂·琼斯。 “食品可追溯性承诺在供应链的每个环节提供更多数据，使食品企业能够识别潜在危害并降低受损产品的风险。”
“随着顾客和消费者对食物来源的了解越来越多，自然会产生更大的责任，这意味着每个人的食物都更安全。”
FoodLogiQ 的供应链软件使供应商和农民能够
提供有关食品如何种植、是否使用农药以及使用什么农药以及产品如何运输等详细信息。
该公司在 100 多个国家拥有 7,000 家注册企业，客户包括 Buffalo Wild Wings、Chipotle Mexican Grill 和亚马逊旗下的 Whole Foods，发展迅速。上周，他们宣布进行 $1950 万轮融资以加速扩张。