Atlantic Fish Co., une startup technologique spécialisée dans la technologie des protéines cultivées, obtient un prêt de $100,000 du NC Biotech Center
Date publiée:Compagnie de poissons de l'Atlantique., une startup axée sur la fabrication de fruits de mer à partir de cellules de poisson, déclare avoir obtenu un prêt de $100,000 du NC Biotech Center.
« Nous sommes impatients de voir Atlantic Fish progresser dans le développement de nouveaux produits de la mer cultivés », a déclaré Jen Greenstein, directrice principale des investissements chez NCBiotech, dans l'annonce. "Cela pourrait aider à lever les contraintes d'approvisionnement en poissons résistants aux pratiques aquacoles, permettant ainsi d'augmenter les volumes sans provoquer de surpêche ni affecter la biodiversité des océans."
La « technologie des protéines cultivées » de l'entreprise est présentée comme :
- Délicieux, propres et sûrs : de vrais fruits de mer sans plastique, mercure et antibiotiques
- Éthique : Cultivé sans souffrance animale ni impact environnemental
- Évolutif pour nourrir 10 milliards de personnes : garantir la sécurité protéique de notre population mondiale projetée d’ici 2050
L’entreprise a été lancée en 2020.
Source originale de l’article : WRAL TechWire
Atlantic Fish Co. Image